Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng


3 Tháng 6 2013

Khoai tây nghiền nướng cùng bơ béo ngậy thơm ngon, nguyên liệu dễ kiếm, chế biến đơn giản, rất thích hợp để bạn làm vài mẻ nhâm nhi cùng bạn bè!

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng

Để làm món khoai tây nghiền nướng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai tây vừa, gọt vỏ, rửa sạch
- 30g bơ
- 2 lòng đỏ trứng
- Một chút muối, tiêu xay, cà rốt băm nhỏ.

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Bước 1:

Khoai tây cắt thành từng lát to, mỏng khoảng 0.5cm.

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Cho khoai vào lò vi sóng quay trong vòng 4 phút, rồi bạn lấy ra đảo lại quay thêm 4 phút nữa rồi nghiền nhuyễn. Nếu không có lò vi sóng bạn có thể hấp chín khoai rồi nghiền cũng được.
Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Bước 2:

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi quay trong lò vi sóng cho tan chảy.

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Bước 3:

Cho 2/3 lượng bơ vào tô đựng khoai tây nghiền.

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Thêm lòng đỏ trứng, trộn đều.
Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Bước 4:

Khi lòng đỏ trứng đã quyện đều trong khoai, bạn thêm cà rốt xắt hạt lựu cùng chút tiêu, muối vào trộn cùng.

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Bước 5:

Cho hỗn hợp khoai vào túi bắt bông kem, lắp đui loại tùy chọn.

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Lót giấy nến lên khay nướng, bóp khoai thành dạng hình nón với kích cỡ vừa ăn.
Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng
Bước 6:

Bật lò ở 180 độ C, nướng khoảng 20 phút là được.

Khoai tây nghiền là món ăn yêu thích của không ít người, đặc biệt là các bé. So với món khoai tây nghiền thông thường, khoai tây nghiền nướng có mùi thơm vô cùng hấp dẫn và lớp vỏ ngoài giòn nhẹ kết hợp cùng lớp bên trong mềm mịn đặc trưng của khoai tây nghiền tạo nên cảm giác thú vị khi thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền nướng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây nghiền nướng nhé!

Nguồn: Lamcachnao.net